Estrogonofe Leve

Ingredientes:
1/2 peito de frango picado
1colher de molho shoyo
1colher de catchup
1 tomate picado
1colher de requeijão cremoso Light
1/2 copo de água

✳modo de preparo:
Em uma panela aquecida com um fio de óleo despeje o frango cortado em cubos.
✅ depois de refogar bem, acrescente o tomate picadinho, vá mexendo de vez em quando até desmanchar e corar o frango.
✅ depois de corado, despeje o molho shoyo, misture.
✅deseje o catchup e o requeijão Light e misture, acrescente meio copo de água e deixe ferve por um minuto e pronto!
É só se deliciar
✳ Dica: pode usar creme de ricota Light também, uma fatia de queijo ou uma colher de maionese e opcional.

Pão de queijo de frigideira

1 ovo inteiro
1 clara
2 colher de polvilho doce
1 colher de tapioca
1 colher de água
1 colher de requeijão cremoso Light ou um queijo da sua preferência.

*MODO DE FAZER:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.

OBS: fica mole mesmo.

✅deseje numa frigideira untada ou anti aderente. Doure dos dois lados e pronto!

❤DICA: se quiser antes de endurecer a massa jogar mais um pouquinho de queijo.

✳ou você pode fazer tipo uma panqueca e recheia com peito de peru e queijo ricota fresca.

Créditos:  Tatiany Martins

Tapioca Caseira

Ingredientes:
500g de polvilho doce
200ml de água morna.

Modo de fazer:
Deseje o polvilho numa tigela e vá adicionando aos poucos a água e vá mexendo.
Obs:talvez não use a água toda, não despeje de uma vez só.
Dica: você sabe que deu o ponto quando aperta a massa mas mãos e fica formado sem despedaçar.
* se colocar água pra passar do ponto vira gesso rs se acontecer adicione mais polvilho.

Unte a frigideira com margarina , polvilhe a massa, não aperte só passe as costas da mão levemente pra espalhar . Eu consumo só com margarina. Mas pode recheiar com algo doce ou salgado. Se quiser pode adicionar um pouco de sal na massa.
Um copo de 100g tem cerca de 273kcal mais uma colher de margarina delícia 62kcal

Saiba Como Fazer Sazon Caseiro

🍛🍛Sazon* " caseiro🌿 ✿🌿
✍🏻🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
*Cancela o tempero artificial, minha gente!!/👨‍🍳

🍛Tempero Vermelho para cozinhar 🌶🌰🌽🥕
✏📝

2 Colheres (de sopa) de Colorau,
2 Colheres (de sopa) de Alho desidratado,
2 Colheres (de sopa) de Cebola desidratada,
2 Colheres (de sopa) de Salsa desidratada,
1 Colher (de sopa) de Orégano,
4 folhas de Louro.

🍛Tempero Verde📝 para cozinhar 🌱🌱

3 Colheres (de sopa) de Coentro desidratado,
1 Colher (de sopa) de Colorau,
1 Colher (de sopa) de Páprica doce,
1 Colher (de sopa) de Cebola desidratada,
1 Colher (de sobremesa) de Semente de Cominho.

🍛Tempero Amarelo para Legumes
✍🏻📝✏
2 Colheres (de sopa) de Cúrcuma (açafrão da terra),
2 Colheres (de sopa) de Salsa desidratada,
2 Colheres (de sopa) de Cebola desidratada,
2 Colheres (de sopa) de Alho desidratado,
1 Colher (de sopa) de Pimenta do Reino.

🍛Tempero Marrom para Feijão

2 Colheres (de sopa) de Alho
2 Colheres (de sopa) de Colorau,
8 Folhas de coentro 📝🌱
2 Colheres (de sopa) de Cebola de cebola

🍛Tempero Branco para Arroz

2 Colheres (de sopa) de Alho 
2 Colheres (de sopa) de Cebola
1 Colher (de sopa) de Orégano,
1 Colher (de sopa) de Salsa

 🍛Tempero Laranja para Massas

2 Colheres (de sopa) de Colorau,
2 Colheres (de sopa) de Cúrcuma (açafrão da terra)
2 Colheres (de sopa) de Cebola
2 Colheres (de sopa) de Manjericão
2 Colheres (de sopa) de Manjerona
1 Colher (de sopa) de Orégano.

🍛Tempero Sabores

2 Colheres (de sopa) de Alecrim desidratado,
2 Colheres (de sopa) de Cebolinha desidratada,
2 Colheres (de sopa) de Cebola desidratada,
2 Colheres (de sopa) de Alho desidratado,
2 Colheres (de sopa) de Salsa desidratada,
1 Colher (de sopa) de Cúrcuma (açafrão da terra).

Tempero Sabor do Nordeste (Perfeito para Peixes)

2 Colheres (de sopa) de Colorau,
2 Colheres (de sopa) de Salsa
2 Colheres (de sopa) de Cebola 
2 Colheres (de sopa) de Alho
1 Colher (de sobremesa) de Pimenta Vermelha,
1 Colher (de sobremesa) de Coentro
1 Colher (de sobremesa) de Sementes de Coentro.

🍛BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR, DEPENDENDO DO TEMPERO QUE QUISER.

🍛p.s. Não encontrou os temperos desidratados? Substitua por frescos e mantenha em geladeira, neste caso substitua a quantidade para mais, lembre-se que os desidratados são o mesmo que os naturais apenas retirado a água, por exemplo 1 colher de Sopa de Cebola desidratada substitua por pelo menos 1/2 cebola media in natura, 1 colher de Cebolinha por pelo menos 1 xícara de Cebolinha in natura. Crie da forma que achar melhor! Tenho certeza que sairá muita coisa boa desta alquimia na cozinha. Lembrando que no caso de utilizar ingredientes in natura precisamos conservar em geladeira e para prolongar sua vida útil acrescentar já o sal e azeite, isso te dará um tempero para pelo menos 1 semana ou se preferir congele em forminhas de gelo, assim que estiverem congelados retire da forminha e guarde em saco zip-lock, sempre que for utilizar é só retirar um cubinho, neste caso durará por mais de 1 mês!
✍🏻🌱🌱🌱🍵🌹🌹🌹👍

BENEFÍCIOS DE SAÚDE DE FRUTAS E VEGETAIS

BANANA
🍌🍌🍌🍌🍌
• Melhora o humor
• Diminui cãibras
• Fortalece os ossos
• Controla a pressão arterial
• Reduz a diarréia

FEIJÕES
🥓🥓🥓🥓🥓
• Evita a constipação
• Ajuda nas hemorróidas
• Baixa o colesterol
• Combate câncer
• Estabiliza o açúcar no sangue
• Melhora o humor

BRÓCOLIS
• Fortalece a imunidade
• Protege a visão
• Combate câncer
• Protege o coração
• Controla a pressão arterial

REPOLHO
• Combate câncer
• Evita a constipação
• Promove a perda de peso
• Protege o coração
• Diurético

CENOURAS
🥕🥕🥕🥕🥕
• Fortalece a visão
• Protege o coração
• Aumenta a imunidade
• Combater câncer
• Protege a pele contra os raios solares

COUVE-FLOR
🌼🌼🌼🌼🌼
• Protege contra o câncer de próstata e de mama
• Combate vários tipos de câncer
• Fortalece os ossos
• Melhora a fluidez do sangue
• Protege contra doenças cardíacas

ALHO
• Reduz o colesterol
• Baixa a pressão arterial
• Combate câncer
• Mata bactérias, vírus e fungos
• Combate gripes e resfriados

UVAS
🍇🍇🍇🍇🍇🍇
• Antioxidante poderoso
• Diminui cálculos renais
• Combate câncer
• Melhora o fluxo sanguíneo
• Protege o coração contra infarto
• Aumenta a imunidade
• Anti-inflamatório

CHÁ VERDE
🍵🍵🍵🍵🍵🍵
• Combate câncer
• Diurético
• Laxante
• Reduz o apetite
• Termogênico

MEL
🍯🍯🍯🍯🍯
• Aumenta a imunidade
• Expectora catarro e secreções
• Protege contra úlceras
• Aumenta energia
• Combate as alergias

LIMÕES
🍋🍈🍋🍈🍋🍈
• Combate câncer
• Protege o coração
• Controla a pressão sanguínea
• Melhora a digestão
• Combate gripes e resfriados
• Controla úlcera e gastrite

COGUMELO
🍄🍄🍄🍄🍄
• Controla a pressão arterial
• Reduz o colesterol
• Combate câncer
• Fortalece os ossos

AZEITE
🥃🥃🥃🥃🥃
• Protege o coração
• Promove a perda de peso
• Combate câncer
• Reduz diabetes
• Melhora a textura da pele

CEBOLA
• Reduz o risco de doenças cardiovasculares
• Combate câncer
• Bactericida
• Baixa o colesterol
• Combate infecções
• Diminui reumatismo
• Anti-inflamatório

LARANJAS
🍊🍊🍊🍊🍊
• Melhora sistema imunológico
• Combate câncer
• Rico em fibras
• Combate doenças do aparelho respiratório
 
ABACAXI
🍍🍍🍍🍍🍍
• Fortalece os ossos
• Alivia os resfriados
• Melhora a digestão
• Aumenta a imunidade
• Expectora secreção

MORANGO
🍓🍓🍓🍓🍓
• Combate câncer
• Proteje o coração
• Aumenta a memória
• Aumenta a imunidade
• Diminui doenças cardíacas
• Melhora a circulação sanguínea
 
BATATA DOCE
🥔🥔🥔🥔🥔
• Promove saciedade
• Eleva o bom humor
• Combate câncer
• Fortalece os ossos
• Aumenta a massa muscular
• Auxilia na perda de peso

TOMATES
🍅🍅🍅🍅🍅
• Protege a próstata
• Combate o câncer
• Baixa o colesterol
• Protege o coração contra infartos
 
AMENDOIM
🥜🥜🥜🥜🥜
• Baixa o colesterol ruim
• Combate câncer
• Aumenta a memória
• Protege contra doenças cardiovasculares
• Reduz a anemia
• Afrodisíaco

AGUA
🚰🚰🚰🚰🚰
• Combate câncer
• Diminui cálculos renais
• Diurética
• Hidrata a pele e cabelos
• Melhora o funcionamento dos órgãos

MELANCIA
🍉🍉🍉🍉🍉
• Protege a próstata
• Promove a perda de peso
• Reduz o colesterol
• Ajuda a evitar resfriados e gripes
• Controla a pressão arterial
• Combate a desidratação

MAÇÃS
🍏🍏🍏🍏🍏
• Melhora a pele contra acne
• Evita doenças do intestino
• Combate a diarréia
• Melhora a capacidade pulmonar
• Rica em fibras
• Aumenta a imunidade

ABACATE
🥑🥑🥑🥑🥑
• Reduz diabetes
• Baixa o colesterol ruim
• Melhora a circulação sanguínea
• Reduz a pressão sanguínea
• Suaviza a pele


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Espárragos a la plancha do venga!

1 ovo pochê
4 unidades de aspargos frescos
1 fatia de crisp de Jamon Serrano
4 gotas de azeite trufado
1 pitada de flor de sal
1 baguete cortada em fatias na diagonal

Modo de preparo: Descasque os aspargos abaixo da flor, corte os talos, deixando do mesmo tamanho. Cozinhe por 5 minutos em água fervente com sal. Assim que estiverem cozidos, coloque na água com gelo para não passarem da textura e ficarem moles demais. Seque e reserve na geladeira. Desfie com as mãos a fatia de jamón e coloque no forno até ficarem crocantes. Esquente em uma panela, água com um pouco de vinagre e cozinhe o ovo pochê. Grelhe os aspargos. Finalização: Disponha os aspargos entre o ovo e o crisp. Tempere o ovo com as 4 gotas de azeite trufado e a pitada de flor de sal. Acompanha uma cesta de pães.

Brownie light

Rendimento: 4 porções.
Valor calórico: 174 calorias por porção.Tempo de preparo: 15 minutos + 1 hora de congelador.
Fonte da Receita: Globo.

Ingredientes

• ✔ 1 xícara de chá de nozes;
• ✔ 1 xícara de chá de tâmaras frescas sem caroço;
• ✔ ¼ xícara de chá de cacau em pó;
• ✔ 1 colher de chá de óleo de coco em pasta. 

• Modo de preparo

  • 1 Coloque as nozes em um processador ou liquidificador e bata deixando em pedaços grandes. 
  • 2 Acrescente as tâmaras, o cacau em pó e o óleo de coco e bata bem. 
  • 3 Em um refratário, coloque papel vegetal, acrescente a mistura com as mãos úmidas, para não grudar. 
  • 4 Espalhe bem e leve ao congelador por 1 hora para ficar firma. 
  • 5 Corte em quadrados para servir.